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いつも株式会社橋詰製粉所をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

大変お待たせいたしました。

この度、2026年産「新蕎麦 早刈り九頭竜」の販売を開始いたしました！

今年は福井県内で発生した豪雨の影響もあり、原料となるそばの収穫や製造に影響が出たため、例年より販売開始が遅れてしまいました。

毎年楽しみにお待ちいただいているお客様には、ご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。

ようやく今年も皆様にお届けできる準備が整いました。

橋詰製粉所の新蕎麦早刈りそば粉は、福井県大野産のそばを100％使用しています。

実は、福井県大野産の早刈りそばは、早刈りそば粉の元祖ともいわれる存在です。

私たちは、その大野産のそばにこだわり、原料を100％大野産に限定して製造しています。

大野産の原料だけを100％使用した早刈りそば粉は、非常に希少なものです。

福井県大野の風土で育ったそばの魅力を、ぜひこの機会に味わっていただければと思います。

早刈りそば粉は、収穫できる原料の量にも限りがあるため、数量限定での販売となります。

例年、販売は12月頃までとなっており、原料がなくなり次第終了となります。

今年も限られた数量でのご用意となりますので、気になっている方はぜひお早めにお買い求めください。

今年の新蕎麦ならではの味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

皆様からのご注文を心よりお待ちしております。