《 2024年度 》福井県産 はな粉/打ち粉（福井県産 100％）500g
新商品
¥ 885 税込
商品コード： FKI2024500G
福井県産１００％
2024年度産 はな粉/打ち粉（福井県産 100％） 500g
●全商品 真空、窒素ガス注入
１０月末～１２月の期間は大野・丸岡産早刈り使用
１月～１０月末の期間は大野・丸岡産秋そば使用
※通常販売時（例外を除く）
そば粉の打ち粉用の粉。
一番粉ともいい、実の真ん中のでんぷん質の部分を言います。
当社では一番粉を取り分け、石臼製粉しておりますので、一番粉は臼で挽かず粗い粒子のままお出ししております。
のし切り、湯がき等、麺からの離れが良く、粒子が粗い為に釜が焦げ付きにくくなっております。
福井県産１００％のはな粉ですので、安心してそば湯もお召し上がりいただけます。