【2017年度産】 特上二・八 ミックス粉 1kg

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¥ 1,715 税込

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2018年2月1日から2018年11月の新そばが出荷されるまでの期間、福井県産のそば粉に厳選した国内産の原料(主に「 北海道産 」、その他に「 山形県産 」や「 青森県産 」)をブレンドして製造しております。

2017年度産 特上二・八 ミックス粉 1kg
※通常販売時(例外を除く)

●全商品 真空、窒素ガス注入

そば粉「 8 」 、つなぎ「 2 」の割合で配合した手打ちミックスです。

そばの風味を損なわないつなぎを使用しています。

打ち易さ、出来上がりの麺のすべり(ツルツル感)、のどごし、バランスのとれたそばになります。

打ち易さ
初心者→〇
上級者→〇
玄 人→〇